5.8.2007  · 2. Valmista gremolata. Pese sitruuna hyvin ja raasta se. Silppua persilja ja valkosipuli. Yhdistä aineet ja lisää joukkoon hunajaa ja öljyä. 3. Leikkaa kala leveiksi viipaileiksi, kaksi per ruokailija, ja levitä niiden päälle gremolata.

Paahdetut porkkanat maustuvat raikkaaksi lisäkkeeksi sitruunalla, lehtipersiljalla ja valkosipulilla. N. 0,80€/annos*.

Gremolata-kastike pastalle Pakastimessamme on runsaasti lehtipersiljaa, koska saimme siitä runsaan sadon viime kesänä. Lisäilen sitä ruokiin, ja se antaa hyvän.

Riku Raitala Jouni Kemppainen Päätoimittaja [email protected] Antti Savolainen Tuottaja 040 572 3565 [email protected] Kaijaleena Runsten Toimittaja 040 820 6327 [email protected] Riku Niittynen Toimittaja 040 503 7702 [email protected] Jari-Pekka Rättyä Toimittaja 040 013 7458 [email protected] View Riku Lindfors’ profile on LinkedIn, the world’s

Broilerisalaatti ja gremolata-kastike (2 annosta) 2–3 broilerin ohutleikettä rypsiöljyä suolaa mustapippuria myllystä 1 ruukku jääsalaattia 1/2 ruukkua rucolaa 1/2 rs (75 g) mungpavun ituja 1/2 punaista paprikaa 6 öljyyn säilöttyä aurinkokuivattua tomaattia 12 oliivia Gremolata.

Gremolataan tarvitaan sitruunankuoriraastetta, valkosipulia, lehtipersiljaa ja oliiivöljyä. Tarjoa sitä salaatinkastikkeena tai ruokien lisukkeena.

Gremolata 1 sitruunan kuori 3 valkosipulin kynttä 1/2 nippua lehtipersiljaa suolaa mustapippuria 1.Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori. Hienonna valkosipuli jalehtipersilja ja yhdistä ne sitruunankuoriraasteen joukkoon. Tilaajille

Rezept: Gremolata / Kräutermischung: Schnelle, leichte Grill Sauce | Koch ma!Kirjoita hakukenttään haluamasi hakusana tai -sanat, esimerkiksi: mokkapalat, jauheliha, arkiruoka, joulu tms. Voit myös hakea reseptejä ja tarkentaa hakua Rajaa hakua -valikosta.

Italialainen, makoisa gremolata-kastike piristää tavallista uunilohta tuoden ateriaan hieman uutta twistiä. Kukkakaalicouscousin kanssa tarjottava gremolatalohi istuu mainiosti viikonlopun herkutteluhetkiin tai kiireetöntä arki-iltaa piristämään. Gremolata-kastikkeella on kätevää maustaa monenlaisia kala-aterioita ja tuoda samalla.

Pese perunat, pyyhkäise pinta kuivaksi talouspaperilla ja pistele kuoreen muutamia reikiä haarukalla. Lado perunat uunivuokaan ja kypsennä 175-asteisessa.

Raikkaassa ja pirteässä gremolatassa maistuvat sitruuna, valkosipuli ja lehtipersilja. Se sopii erityisen hyvin grillatuille lihoille.

Gremolata Kastike